منتديات زمــان يا حـــب
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أهلا و سهلا مرحباً بك يا *زائر*

في منتديات زمان يا حب

نرجوا أن تقضي معنا أوقات مفيدة و يسعدنا إنضمامك لعائلتنا

ننتظر أن نرى إبداعاتك بكل شوق

مع تحيات إدارة منتديات زمان يا حب

الكباب العراقي اللذيذ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

موضوع الكباب العراقي اللذيذ

مُساهمة من طرف zmanyahob في الثلاثاء نوفمبر 17, 2009 3:02 am

الكباب العراقي اللذيذ (الكفتة المشوية(

المقادير :
كيلو لحم بقر مفروم ناعم.
كوبين بقدونس مفروم.
1 كوب بصل مفروم ناعم.
8 ملاعق طعام طحين او اقل حسب الحاجة
1 كوب نعناع أخضر طازج مفروم.
ملعقتان طعاكيلو لحم غنم مفروم ناعم مع دهن.
م كزبرة يابسة مطحونة.
ملعقتان طعام كمون ناعم.
ملعقتان طعام(بهار حلو).
ملعقتان صغيرتان عصير الليمون.
فلفل أسود
ملح
سماق

الطريقة :
ـ يمزج لحم الغنم مع لحم البقر في اناء ثم تضاف كل الموادالى مزيج اللحم وتخلط جيداً حتى يتجانس .
ـ يشكل الكباب بالأسياخ ويشوى على الفحم لمدة 5 دقائق على كل جانب ثم ضعي الأسياخ في خبز وتسحب
يزين بالسماق وأوراق النعناع ويقدم ساخن مع السلطة والمخلل.
والـــــــــــــــــف عافيـــــــــــــــة
avatar
zmanyahob
:::الــمــديــر الــعــام:::
:::الــمــديــر الــعــام:::

تاريخ التسجيل : 14/06/2009
عدد المساهمات : 113
اقيم في : الاسكندرية
الجنسيه : مصريه
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : في المنتدى
الموقع : مرسى الحب
الابراج : السمك
المزاج المزاج : حزينه
عدد النقاط : 5444
الـتـعـالـيـق : ليتك تعلم كم أحبك

http://zmanyahob.yoo7.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

موضوع رد: الكباب العراقي اللذيذ

مُساهمة من طرف * آإُلــحًــسـنــآإُء * في السبت نوفمبر 20, 2010 10:01 pm

جميله تسلم ايدك ياقمر
avatar
* آإُلــحًــسـنــآإُء *
مراقبة منتدى المرأة
مراقبة منتدى المرأة

تاريخ التسجيل : 20/11/2010
عدد المساهمات : 72
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : الترجمة
الابراج : الدلو
عدد النقاط : 2592

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى